Nowe badanie naukowców z USC Norris Comprehensive Cancer Center sugeruje zaskakujący związek między zdrową dietą a ryzykiem raka płuc u młodych, niepalących dorosłych. Okazuje się, że osoby poniżej 50. roku życia, które nigdy nie paliły i stosowały dietę bogatszą w owoce, warzywa oraz produkty pełnoziarniste, mogą być bardziej narażone na rozwój tej choroby. Ten paradoksalny wynik rzuca nowe światło na potencjalne, nieznane dotąd czynniki środowiskowe.
Co pokazały dane
Analiza wykazała, że młodzi, niepalący pacjenci z rakiem płuc mieli wyższy wskaźnik jakości diety (Healthy Eating Index) niż przeciętny Amerykanin. Średni wynik HEI w badanej grupie wyniósł 65, podczas gdy średnia krajowa to 57. Co więcej, kobiety uczestniczące w badaniu generalnie osiągały wyższe wyniki niż mężczyźni.
Uczestnicy badania zgłaszali również spożycie większej ilości owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych niż przeciętny mieszkaniec USA. Średnio konsumowali oni 4,3 porcji ciemnozielonych warzyw i roślin strączkowych oraz 3,9 porcji produktów pełnoziarnistych dziennie, w porównaniu do średnio 3,6 i 2,6 porcji w typowej diecie.
Zdaniem badaczy, potencjalne wyjaśnienie tego zjawiska nie leży w samych zdrowych produktach, ale w pozostałościach pestycydów. Żywność produkowana komercyjnie (nieekologiczna) jest bardziej narażona na wyższe stężenie pestycydów w porównaniu do nabiału czy mięsa. Hipotezę tę wspiera fakt, że pracownicy rolni, regularnie narażeni na działanie pestycydów, częściej chorują na raka płuc.
Na czym oparto analizę
Projekt badawczy objął 187 pacjentów, u których zdiagnozowano raka płuc przed 50. rokiem życia. Większość z tych osób nigdy nie paliła papierosów i zdiagnozowano u nich postać raka płuc, która biologicznie różni się od typu nowotworu związanego z paleniem. Badanie jest odpowiedzią na rosnącą liczbę zachorowań w tej grupie demograficznej, zwłaszcza wśród kobiet.
Znaczenie wyników
Autorzy podkreślają, że potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić związek między ekspozycją na pestycydy a rakiem płuc u młodych dorosłych. W obecnej analizie nie mierzono bezpośrednio poziomu pestycydów w żywności, a jedynie oszacowano ekspozycję na podstawie danych uśrednionych. Kolejnym krokiem ma być bezpośredni pomiar stężenia pestycydów we krwi lub moczu pacjentów, co może pomóc w identyfikacji najbardziej szkodliwych substancji.
Źródło: https://www.sciencedaily.com/releases/2026/04/260417224454.htm
