Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca codzienne spożywanie owoców. Ich regularna konsumpcja, dzięki zawartym w nich składnikom, zmniejsza ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów.
Fitochemikalia i polifenole w walce z chorobą
Jabłka i gruszki są bogate w fitochemikalia, czyli naturalne związki chemiczne, które pomagają w zapobieganiu nowotworom oraz cukrzycy. Aby w pełni korzystać z ich właściwości, należy spożywać je ze skórką, która zawiera połowę błonnika i antyoksydantów.
Z kolei granaty zawierają wysoki poziom polifenoli, które zmniejszają przewlekłe stany zapalne mogące prowadzić do chorób serca czy nowotworów. Ilość tych związków w granatach jest nawet trzykrotnie wyższa niż w zielonej herbacie czy czerwonym winie.
Antyoksydanty i witaminy dla wsparcia organizmu
Owoce jagodowe, takie jak jagody, maliny i jeżyny, mają najwyższą zawartość antyoksydantów spośród wszystkich owoców. Chronią one komórki organizmu przed uszkodzeniami i wspierają odporność, co jest kluczowe w profilaktyce wielu chorób.
Cytrusy są natomiast źródłem witaminy C oraz flawonoidów – związków roślinnych o silnych właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Wzmacniają one odporność, skórę oraz naczynia krwionośne.
Różnorodność kluczem do zdrowia
Zgodnie z zaleceniami WHO, należy spożywać co najmniej 400 gramów owoców i warzyw dziennie. Każdy owoc ma unikalne właściwości, dlatego kluczem do zdrowej diety jest różnorodność i włączanie do jadłospisu różnych gatunków.
Należy jednak pamiętać, że wpływ owoców na organizm zależy od indywidualnego stanu zdrowia. Osoby z cukrzycą powinny uważać na owoce bogate w cukry, a niektóre, jak grejpfrut, mogą wchodzić w interakcje z lekami.
Źródło: https://www.rmf24.pl/ciekawostki/news-siegasz-po-nie-w-codziennej-diecie-to-dobrze-sa-najzdrowsze,nId,8066322
