Sławomir Mrowiec to profesor nauk medycznych, specjalista chirurgii ogólnej i chirurgii onkologicznej, ordynator Oddziału Chirurgii Przewodu Pokarmowego Uniwersyteckiego Centrum Klinicznego im. prof. K. Gibińskiego SUM w Katowicach.
Specjalista chirurgii ogólnej i chirurgii onkologicznej. Profesor zwyczajny w Katedrze i Klinice Chirurgii Przewodu Pokarmowego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Od 1 października 2018 r. ordynator Oddziału Chirurgii Przewodu Pokarmowego UCK im. prof. K. Gibińskiego SUM. Staże międzynarodowe na Ohio State University, Centre de Chirurgie Digestive w Paryżu, Uniwersytecie w Pizie, UniversitätsKlinikum Heidelberg.
Prof. Sławomir Mrowiec zajmuje się chirurgią onkologiczną i chirurgią przewodu pokarmowego, w szczególności operacyjnym leczeniem nowotworów przewodu pokarmowego.
Sławomir Mrowiec kieruje Oddziałem Chirurgii Przewodu Pokarmowego Uniwersyteckiego Centrum Klinicznego im. prof. K. Gibińskiego SUM w Katowicach (ul. Ceglana 35).
Sławomir Mrowiec jest profesorem nauk medycznych, specjalistą chirurgii ogólnej i chirurgii onkologicznej.